Para transformar o seu evento de verão em um grande sucesso… Vamos contar aqui uma faceta da história de uma das famílias italianas mais importantes na gastronomia curitibana. Em 1995, a única neta menina era muito apegada com a avó Giuseppina e passava os dias da sua infância aprendendo a preparar quitutes e bebidas da tradição siciliana.
A então pequena Vicky Lorenzetti, leia-se Maria Vitória, entre outras atividades que incluem os restaurantes Carolla e Duetto no clube Curitibano, é hoje locomotiva no desempenho do sucesso pela parte de banqueteria do grupo.
O SEU EVENTO NA CASA LIMONCELLO
O buffet Marzia Lorenzetti, oferece para o verão eventos onde , além de incluir a bebida como principal motivo, distribui garrafinha para os convidados levarem para casa.
Combinado com o incomparável carpaccio, por exemplo, garante um verão muito mais saboroso e refrescante.
Monte agora o seu evento entrando em contato com o buffetmarzialorenzetti.com.br
CASA LIMONCELLO
O limoncello é um licor de limão, um dos produtos italianos mais famosos no mundo.
Normalmente tomado após as refeições, ele é considerado um licor digestivo e é uma especialidade do sul da Itália, mas especificamente da área de Sorrento, Costa Amalfitana, Capri e Ischia. De todo modo, o limoncello também é produzido na Sicília e na Sardenha.
Em síntese, o limoncello requer apenas quatro ingredientes: cascas de limão, álcool, açúcar e água. No entanto, como muitas das tradições culinárias mais importantes da Itália, a simplicidade da receita pode enganar.
Sem retoques, a bebida que leva 80 dias e é preparada com as cascas “grossas” do limão siciliano , é feita artesanalmente com 15 frutas por litro, equanto que a industrializada utiliza não mais que quatro.
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